Hotell Euroopan sisustuksen perustana on virolaisuus, pääasiassa Viron luonto.  Sisustettu on materiaaleilla, mitkä ovat peräisin Viron luonnosta.  Hotellin vastaanottoalueen lattia on Saarenmaan dolomiittia, Saarenmaalta on peräisin myös kaikissa kerroksissa seinissä oleva kalkkikivi, mitä on jo useita vuosia Virossa käytetty rakentamiseen. 

Kalkkikivi on myös Viron kansalliskivilaji ja rakennushistoriamme osa sekä kaupungeissa että kylissä.

Hotellin puulattiat ovat tammea.  Hotellin sisustuksessa eniten käytetty puulaji on saarni, se on myös Viron vuosipuu 2007.

Hotellissa käytetyt erilaiset matot ja päiväpeitteet ovat koristettu kansalliskuvioilla. 

Hotellin seiniä koristavat viehättävät valokuvat Viron luonnosta.

Hotellin maskotti on lammas, ketä voidaan tavata useissa paikoissa Virossa ja kuka on aina ollut tärkeä kotieläin Viron maataloudessa.   Jokaisessa sängyssä tervehtii vieraitamme pieni lammas.

Talomme sisustusarkkitehti on Virossa hyvin tunnettu Kylli Salum. Hän on suunnitellut useita hotelleja Tallinnassa, jotka kaikki ovat hyvin omalaatuisia.